マクロビオティックとは

マクロビオティックというと、マドンナの影響でとてもストイックなイメージを思い浮かべるかと思います。マクロビオティックとは、玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを中心とする昔ながらの日本の食事を頂きながら、「健康的に暮らそう」というものです。

マクロビオティックの語源

語源は古代ギリシャ語「マクロビオス」。「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味となります。

マクロビオティックのはじまり

実は日本生まれの日本育ち。桜沢如一氏がはじめ、今では国内外問わず多くの人々が実践しています。

カサデルビエントとマクロビオティック

日々マクロビオティックの勉強をしながら、お客様にご提供させて頂いています。様々な考え方や取り組み方があると思いますので、お食事に関しては事前にお打ち合わせをさせて頂ければと思います。